Melhor lasanha de vegetais
Se gosta de refeições vegetarianas experimente esta lasanha de vegetais. É preparada com massa e legumes frescos, e que a torna uma refeição completa e saudável para toda a família. A lasanha não tem que ser sempre de carne, também pode ser de legumes.
Lasanha de legumes saudável
A lasanha de legumes é um prato tipicamente italiano e é difícil de resistir. Infelizmente, regra geral apresenta um valor calórico muito elevado, devido aos molhos que lhe são adicionados, e esse aspeto preocupa quem pretende seguir uma alimentação saudável. Por isso se está procurando uma lasanha com poucas calorias e leve, experimente fazer esta receita. Mais abaixo espreite todos os ingredientes e o modo de execução deste delicioso prato.
Como fazer lasanha de vegetais
| 4 beringelas | 30 azeitonas pretas |
| 4 curgetes | 50 ml de azeite |
| 6 tomates maduros, mas firmes | Ervas (tomilho, alecrim, oregãos) |
| 6 cebolas | Queijo ralado |
| 200 ml de molho de tomate | Sal e pimenta |
Receita de lasanha de vegetais
Corte todos os legumes em rodelas com cerca de 1 cm de espessura. Depois, pincele os legumes com azeite de ambos os lados. Numa frigideira sem gordura, frite os legumes até que fiquem dourados.
Em seguida, tempere com sal e pimenta, e disponha-os numa travessa, alternando as camadas. Entre cada camada, coloque molho de tomate e polvilhe com ervas aromáticas. Finalize com o molho de tomate e coloque o queijo ralado por cima.
Leve ao forno bem quente durante 20 minutos.
Qual é a melhor receita de lasanha do mundo? A melhor receita do mundo é aquela que nos preparamos com muito carinho.
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